Compilation de plusieurs essais du philosophe sur l'alimentation végétarienne et végane. Défenseur de la cause animale, P. Singer explique son choix idéologique de ne plus manger de viande pour des raisons écologiques et pour lutter contre la souffrance animale. Il souligne également les bienfaits sur sa santé personnelle de ce mode de vie. Electre 2024
