Histoire du cabaret créé en 1946 par Germain Muller et Mario Hirlé à Strasbourg, alors que l'Alsace est meurtrie par la guerre. Grâce aux spectacles basés sur le rire, la satire, l'humour, la dérision et l'autodérision, plébiscités par le public, les Alsaciens purent affirmer leur liberté d'expression.